Mas.quest

这是人们日常应对气候变化所能采取的最具影响力但又极其不便的个人行动之一。 在某种程度上，普通人可能意识到他们的家庭制造了多少食物浪费——垃圾的气味是一个很好的指标——但食物浪费对环境的影响却是看不见、忘不了的。

一半的问题可能是很多人根本不知道什么是堆肥是。 这是一个听到时可能会在脑海中浮现出模糊图像的词之一——比如一堆人类大小的泥土或一堆人类大小的蠕虫——但事后不会迫使人们考虑任何现实生活。 专门堆肥的想法常常会因为一个简单的问题而被否定：“有人真的这样做吗？”

Pela 是一家致力于让堆肥变得更容易、更环保的公司。 这是一款别致的室内台面堆肥机，它提供了一种选择，既可以扔掉所有东西，也可以进行整个户外堆肥操作。 我只需要清理出一块柜台空间就可以在我的公寓里尝试 Lomi。

让普通人关注食物浪费问题

人们需要了解了解堆肥重要性的噩梦。

虽然我们中的许多人可能会在看到有人将塑料瓶扔进垃圾箱（实际上有一个回收箱）后抽搐在那里，将冰箱里的旧食物或香蕉皮扔进垃圾桶不太可能产生同样的本能反应。 这就是它要去的地方，对吧？ 垃圾填埋场会处理它或其他什么。

但食物垃圾的碳影响与这些垃圾填埋场中腐烂的塑料一样可怕。 食物浪费弥补超过 20% 的垃圾填埋场，击败任何其他单一垃圾材料。 当食物腐烂时，在此过程中产生的厌氧条件成为细菌的滋生地，细菌在分解食物时会产生甲烷作为副产品。

数据估计平均家庭浪费近三分之一它每年获得的食物。 再加上餐馆等企业浪费的食物（比如他们在关门时被要求扔掉的完美百吉饼），换算成1.7亿吨二氧化碳当量排放量。 世界自然基金会表示，仅美国浪费的食物所产生的排放量就相当于3700万辆汽车可以抽出来。

但是，虽然普通人无法帮助他们那么多再生塑料实际上并没有得到回收——或者那 20 家大公司创造一半以上首先，减少食物浪费是一项不那么令人畏惧的个人气候行动。

堆肥，连同（而不是在饥饿时购物）并记住这一点过期日期不是福音，可以显着减少您家中产生的与食物相关的垃圾，从而减少您使用的垃圾袋的数量，减少轮到倒垃圾的人的争吵，以及扔掉的冰箱剩菜所带来的难闻的气味。

但堆肥在普及之前不会成为常态。

洛米统治​​，因为传统堆肥拖累

考虑到气候变化的影响将为不便带来全新的含义，这样说感觉很奇怪，但是实在是太不方便了。

这个概念表面上很简单：堆肥实际上就是回收。 这是将有机物（食物残渣、树叶、庭院剪下来的东西、牛皮纸产品）分解并转化为类似泥土的、营养丰富的肥料并可以放回土壤的过程。

但直到几年前室内电动堆肥市场出现之前，堆肥的“简单概念”以前需要很大的户外空间，可以容纳一个三英尺乘三英尺的堆肥箱，在整个过程中手动搅拌。几个月，在至少对蠕虫的中立立场，以及可能是其中最棘手的要点：首先完成所有工作的动机。 （除了回收汽水罐之外，让人们关心环境是很困难的，好吧。）

如果您个人没有那么大的院子，但仍然致力于这项事业，您可以囤积食物残渣，并找到一个有社区堆肥计划的当地地方。 在 Lomi 之前，我将食物残渣放在普通的不锈钢堆肥箱或冰箱里的袋子里（后者闻起来味道要淡得多，但仍然不是理想的储存情况）。 我最终会把我的收藏品放在像这样的地方巴克罗特或者妈妈的有机市场：一家连锁杂货店，提供社区垃圾箱，用于存放鞋子、葡萄酒瓶塞、玻璃杯、电池和家庭堆肥等难以回收的物品。

不幸的是，传统堆肥的可接受和不可接受的规则非常严格。 社区垃圾投放点通常使用上述的室外堆肥方法，这对于虫子和啮齿动物来说是梦想。 他们特别喜欢腐烂的肉类和乳制品的恶臭。 因此，虽然大多数收集场所不允许放置引诱害虫的物品以简化堆肥流程，这是可以理解的，但有些人可能不愿意记住清单或在家中将垃圾分开。

Lomi 让堆肥就像放入洗碗机一样简单

带有密封盖的自主室内堆肥器使所有这些都成为一个有争议的问题。

Lomi 的设置非常快速且简单。 最困难的部分可能只是找到另一个慢炖锅大小的设备的柜台空间。 Lomi 甚至还有一系列超级彻底、简单的 Youtube 视频，可以引导您完成设置。

该装置本身已经组装好，因此您唯一的工作是将附带的木炭颗粒倒入内部和后部过滤器中。 Lomi Basic 和 classic Lomi 都配有一圆木炭和一袋 Lomi 豆荚。 这些豆荚具有“专有的益生菌混合物，可以提高降解速度，减少气味，最重要的是有助于创造最健康的产品，添加到您的花园/草坪/花盆中。” 活性炭每三个月左右需要更换一次，机器会提醒您何时需要更换。 好消息是，旧木炭以及任何 Lomi 材料到达时所用的其余包装，在拆箱后都可以扔进 Lomi。

Lomi 可以堆肥哪些东西？

Lomi 可以堆肥您所期望的水果和蔬菜残渣，以及更多您意想不到的东西。 你当地的堆肥投放点永远不可能。

Lomi 的主要吸引力在于它可以从你的手中拿走各种食品和非食品物品 - 而且无需离开家。 “是”列表中最好的部分是，它充满了通常会让你的垃圾桶发臭的东西，比如有人忘记的肉渣或过期的食物。 我让我的室友同意使用 Lomi，没过多久，每个人都明白了什么可以使用 Lomi，什么不能使用 Lomi。 新的添加很快就成为了我们的第二天性，尤其是洛米坐在垃圾桶正上方的柜台上。

Lomi 灵活性的唯一条件是您选择的模式很重要。 根据内容的不同，您可以通过按住 Lomi 正面的按钮直到相应的图片亮起来从三种模式中进行选择。 这是一个快速细分：

• 生态快车是最快的选择，最适合处理一般生食或熟食垃圾（剩余的面食，包括烤宽面条，是一种选择）。 此模式需要三到五个小时才能完成。

• 洛米批准是这三种设置中最灵活的设置，因为它是唯一一种可以处理食物残渣以及 Lomi 批准的包装，如生物塑料（许多邮寄的服装订单在这里工作）、纸制品（如棕色 CVS 袋或纸巾）、以及其他各种您永远不知道如何处理的可堆肥包装。 此模式需要五到八个小时才能完成。

• 成长模式这就是您获得营养丰富的肥料的方法，可以将其添加回花园或室内植物中，并且它仅适用于水果和蔬菜残渣。 此模式需要 16 至 20 小时才能完成。

每个周期使用小于1kWh，这比一台洗碗机负载需要。

经过“什么可以进入洛米？” 列表当内化那些获得批准的项目时，它非常有帮助。 尽管许多堆肥做法和禁忌都使用“有机”等模糊的总括术语，但佩拉却给出了名字。 它指出，“纸制品”包括纸巾和餐巾纸，“谷物”包括面包、披萨饼皮，甚至麦片（但不包括牛奶！）。 只要将果皮切碎就可以放入，但像菠萝头这样非常硬的果皮只能少量添加。 大包装应切割或撕成小块。

实际上有一个完全独立的列表，其中列出了应该稀疏地进入的项目，以及一个根本不应该看到洛米内部的项目列表。 常识告诉您，肥皂、金属、塑料或玻璃等化学非食品物品仍然需要扔进普通垃圾箱或回收箱中。 虽然肉屑可以进入洛米，但它们的骨头却不能。

洛米将一桶垃圾凝结成一把泥土

注意：洛米产生的材料与你在地下发现的泥土不同。 它是与泥土相邻的有机产物，有时感觉更像潮湿的土壤或干燥、易碎的覆盖物，其中有较大的碎片。 洛米将其称为“洛米污垢，”所以由于缺乏更好的术语，我也会这样做。

我希望洛米有一扇透明的窗户，这样我就可以亲眼目睹这东西里面到底发生了什么。 从技术上讲，“发生的事情”是热量、通气、磨损、氧气和来自 Lomi 豆荚的有益细菌的混合，而臭味物质在通过木炭过滤器时被中和。 但当我打开盖子时，了解这个过程中涉及的术语并不会抑制我的着迷，尤其是当我记得洛米在几个小时内实现了室外堆肥堆在几个月内实现的目标时。

不仅转化为泥土的过程令人惊叹，而且物质的缩小也很了不起。 尽管每批次几乎总是达到三升灌装线，洛米还是将我们的品种堆浓缩成一两杯泥土。 Pela 估计，每次食物浪费都会减少 80% 左右。

我不知道洛米是否会像真空吸尘器一样发出令人讨厌的声音，或者像烘干机一样更加谨慎地发出隆隆声。 它的噪音水平介于两者之间，尽管嗡嗡声被偶尔令人震惊的吱吱声和吱吱声打破，这绝对是万圣节音效播放列表中可信的补充。 它正在给予圣诞节尚未来临的幽灵。

你如何处理洛米污垢？

批次中的成分也决定了洛米泥土是否可以用作实际的堆肥。 Eco-Express 和种植模式中的污垢都可以添加到植物中 - 这可以是花园、草坪或像我一样的室内植物。

由于其生物塑料和纸张含量，Lomi 认可的污垢是唯一可以去除的污垢 不应该添加到植物中。当然Lomi Approved 模式让 Lomi 区别于传统堆肥方法，当然这是我的公寓最常用的模式。

相反，您可以将堆肥扔进绿色垃圾箱（路边或社区堆肥）或直接扔掉。 但绿色垃圾箱解决方案从一开始就抵消了洛米的吸引力。 任何可以轻松使用绿色垃圾箱的人都可以节省 499 美元，并将废料直接放入垃圾箱，而大多数考虑 Lomi 的人可能会专门这样做，因为他们无法使用绿色垃圾箱。

尽管感觉是对立的，但将 Lomi 批准的污垢放入垃圾桶仍然可以节省空间，并防止垃圾桶和垃圾填埋场产生异味。 无论如何，分解是将固体食物垃圾送到垃圾填埋场的最有害的方面，因此发送已经分解的物质至少可以跳过这一步。

洛米对废物的个人和潜在的全球影响是显而易见的

我公寓的管理公司要感谢佩拉，因为她让他们免于因我承诺的不存在的垃圾处理而遭受的大量抱怨。 让洛米成为一个扔掉旧剩菜、烹饪残渣和普通盘子残渣的地方，不会让垃圾发臭，也不会在水槽下水道上留下粘液，这改变了游戏规则。

没过多久，我就注意到我和室友制造的垃圾少了很多。 当我去别人家里做客，看着他们把每一块食物都扔掉时，这种差异就更加明显了。 一旦你有能力在家堆肥，你就不能回去了。

Lomi 处理包装的方式是我个人最喜欢的方式。 无论如何，我的家人过着一种相当低浪费的生活方式，但不可能完全避免 Uber Eats 优食外卖底部偶尔出现的纸巾或一堆棕色餐巾纸。 我的大部分低废物交换品（如再生棉圆）都采用可堆肥包装。 我目前也用完了一些可堆肥棉签，因为我的猫撞坏了我的可重复使用的棉签离开柜台并进入第四维度。 现在，扔掉和回收之间不存在任何差异。 我只是洛米而已。

我很快就发现，Lomi 仅对我家中的一项家务事所产生的环保效果就可以影响 140,000 个使用 Lomi 的家庭（希望在您阅读本文时更多）。Pela 2022 年影响报告据估计，使用 Lomi 一年可以为一个家庭减少多达 803 磅的二氧化碳排放量，相当于节省 10 棵树的二氧化碳排放量。 我的数量可能会少一些，因为我们每天运行 Lomi 的次数少于一次，并且大部分时间都在产生 Lomi 批准的污垢。 但我觉得过去 12 个月里我所取得的改变是切实可见的，仅取决于我们的垃圾填满的速度有多慢。 无论如何，佩拉提出的到 2028 年每年消除 100 亿磅废物的目标似乎并不遥不可及。

缺点：经常性维护和反复试验和错误

有时，当你把桶倒过来时，我打开桶盖，看到的不是像松散的土壤一样的污垢，而是粘在桶内部的坚硬的残留物。 它卡在任何类型的清洁工具几乎无法触及的缝隙中，并且非常坚硬，以至于阻止了底部的手臂旋转，导致洛米无法使用。 仅在那之后天戳和浸泡（我认为不建议使用第二个）是我能够将残留物推出来。 与棕色的洛米糊摔跤就像触摸水槽收集器中收集的湿食物一样令人胃口大开。

根据Pela 的社区支持页面，我不是唯一一个遇到这个问题的人，也不是唯一一个因为顽固残留物对原来的桶造成严重破坏而不得不订购新桶的人。 社区管理员指出，含糖量高的食物（水果）或淀粉含量高的食物（面包）在加热分解过程中会自然凝结和硬化。 我不记得我的室友和我在体验到奇怪的固体稠度之前添加到 Lomi 中的确切混搭，但我确实知道污垢已经很正常了，因为更严格地关注每批的绿色到棕色的平衡。

其他问题有更复杂的修复。 除了内桶之外，Lomi 在循环中多次停止并发出不祥的蜂鸣声和闪烁的灯光后，我还必须更换风扇。 我确实喜欢佩拉不会让你猜测问题是什么——Youtube频道涵盖了洛米可能表现出的大多数疾病以及如何处理这些疾病。 客户服务的反应非常迅速，很快就完成了更换零件的订单，让我重回正轨。

这些零件是免费的，因为我的 Lomi 仍在保修期内，但我可以预见，如果一年后出现维护问题，那么要花更多钱是很烦人的。 木炭过滤器和 Lomi 烟弹也将是经常性成本，但每 90 个周期不应超过 40 或 50 美元。

但老实说，我发誓使用 Lomi 最困难的部分是正确盖上该死的盖子。 它以类似于，但需要通过手腕的一定程度的轻弹进行几次尝试。

洛米值不值得买？

如果只要稍微便宜一点，它作为新厨房主食的地位就离我们不远了。 数以百万计的家庭采用这种可持续的个人做法可能会成为减少食物浪费排放的转折点。 考虑到超过 40% 的食物浪费发生在家庭层面，像 Lomi 这样的电动台面堆肥机可以彻底改变最繁重的家务活之一——只需按一下按钮即可转移多磅食物的碳足迹。

洛米（Lomi）使堆肥变得更容易实现，但忽略了可及性的财务方面。 就像大多数新颖的科技产品在几乎没有竞争对手的市场中遭遇冷落一样，Lomi 的高昂价格并不一定不公平或出人意料。 不幸的是，家庭堆肥不仅需要简单，而且要负担得起，才能在大多数人的台面上进行尝试，而 500 美元还不够。 洛米是，这很好——而且有时会打折。

但 Lomi 有如此多的优势，即使考虑到一些维护问题，成本也是合理的。 这是一个无缝过渡到任何人的日常厨房程序，使堆肥对于那些不会对食物浪费视而不见的普通人来说变得平易近人。 另外，减少垃圾和减少闻到旧冰箱食物的味道的前景可能足以激起您的兴趣。