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喝冷泡咖啡的乐趣之一就是花 5 美元在当地的独立咖啡店购买它，你不觉得吗？ 喝一杯装满冰块的饮料，喝四口就喝光了，这不是很奢侈吗？ 只有我？

虽然每天早上购买一杯冷萃咖啡确实是生活中最纯粹的乐趣之一，但我逐渐意识到这根本不划算。 取而代之的是，我一头扎进了这个世界——即。 尽管我怀念当地咖啡师阳光灿烂的笑容和愉快的问候，但我很快就学会了享受每周一次的在家冷萃咖啡的仪式。

我过去曾与其他冷萃咖啡机相处过一段时间，甚至尝试过一些 DIY 冷萃咖啡方法，但我可以明确地说，OXO 紧凑型冷萃咖啡机无疑是我用过的最佳冷萃体验有。 尽管它的尺寸较小，但它产生的浓缩液既光滑又坚固。 它易于使用，极其紧凑，最重要的是，它可以制成丰富、美味的冷萃浓缩咖啡，让您享受一周的美味。

第一：咖啡的浓度是多少？

我过去在家庭酿造冷萃咖啡时遇到的一个主要问题是，最终产品缺乏我早上第一件事需要的咖啡因。 在等待 12 到 24 小时咖啡在我的台面上冲泡之后，我最不想遇到的就是一杯松软的冷萃咖啡。

幸运的是，就我而言，OXO 紧凑型冷萃咖啡机可以产生一杯纯电。 我的第一杯咖啡里并不缺少咖啡因——事实上，在第一杯早晨咖啡之后，我兴奋极了，以至于第二天对再喝一杯咖啡感到有点紧张。

当然，可以通过增加或减少冲泡中添加的咖啡粉量或缩短冲泡时间来调整冷冲泡的浓度。 我发现，减轻冷萃咖啡浓度的最佳方法是明智地调整浓缩液与牛奶或水的混合比例。 使用较少的浓缩液将确保您整个早上都不会从墙上弹下来，并且会延长单批咖啡的寿命 - 这是双赢的

没有办法把这件事搞砸！

冷萃咖啡并不是技术要求最高的咖啡制作方式——无需研磨或捣实——但在您找到完美的浓度水平时，记住和调整咖啡粉与水的比例非常重要。 对我来说，拿出量杯并确保正确测量我的咖啡总是一件苦差事，所以我很高兴地发现这款冷萃咖啡机无论出于何种意图和目的都是完全万无一失的。

酿造容器和浓缩瓶上的填充线表示要添加的咖啡粉和水的量，穿孔的造雨器顶部可确保水均匀分布在咖啡粉中。

咖啡冲泡 12 至 24 小时后，只需将冲泡容器放在玻璃瓶顶部，让浓缩液流入玻璃瓶即可。 弹簧塞可防止冲泡的咖啡从冲泡容器中溢出，直至其到达玻璃瓶顶部，并且每次冲泡应产生 16 盎司的浓缩咖啡。

酿造过程如此简单，真是一种享受。 最好的设计是简单而优雅，OXO 紧凑型冷萃咖啡机非常直观，我几乎不需要考虑它。

它真的很紧凑吗？

这是一款真正紧凑的冷萃咖啡机。 玻璃水瓶紧贴在冰箱中，仅比咖啡杯大，而冲泡容器仅为 5 英寸 x 8.5 英寸。 与市场上其他一些笨重的型号相比，这款冷萃咖啡机时尚、小巧，根本不会占用太多柜台空间。

最重要的是，不使用时，玻璃水瓶可以完美地放入冲泡容器中，以便于存放。 我也对玻璃水瓶的简约美学感到惊喜。 玻璃柔和的曲线触感很好，软木塞让我感觉自己住在 CB2 里。

这款冷萃咖啡机的所有部件都是独立的，经过精心设计，可最大限度地减少对台面流动的干扰。

清理很简单——至少和预期一样简单

清洁冷萃咖啡机几乎总是一件痛苦的事——处理任何容量的用过的咖啡渣都非常耗时，而且有点恶心，真的。 虽然 OXO 冷萃咖啡机不需要大量的苦力来清洁，但清洁后重新组装冲泡容器的元件可能有点棘手。

玻璃水瓶本身可用洗碗机清洗，但如果您家中没有洗碗机，则由于其开口较小，可能很难彻底清洁玻璃容器。 不必处理杂乱的过滤器是一种额外的好处，并且花费一些额外的时间进行清理并不会影响使用这款冷萃咖啡机的良好整体体验。

但这是否具有成本效益？

售价 34.95 美元是拐角处那些 5 美元的冷萃咖啡的绝佳替代品。 这款冷萃咖啡机属于市场上较便宜的产品——大多数型号的价格要高出约 10 美元——但它性能良好，是一种实用的冷萃咖啡解决方案。 OXO 紧凑型冷萃咖啡机只需冲泡一两次即可收回成本，并且其生产的冷萃浓缩液始终如一的浓烈、丝绒般柔滑且味道浓郁。