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我一直很羡慕那些能用一片水果满足自己甜食欲望的人。对我来说,一把葡萄根本无法与一勺香甜浓郁的冰淇淋相提并论。直到我发现,一种可以将冷冻水果变成软冰淇淋的厨房用具,让我意识到在欺骗我的大脑认为水果是甜点的这场失败的战斗中缺少了什么:质地。 当然,味道是冰淇淋的一半,但我想说的是,正是这种颓废的奶油质地让我回来吃更多。 那就是确切地尤纳纳斯填补了空虚。
虽然有多种设备具有冰淇淋制作功能,但 Yonas 的不同之处在于它不涉及配方、繁琐的准备工作或长达两天的过程。 相反,这款漂亮的设备可以让您将冷冻水果变成类似冰淇淋的甜点,那些喜欢冷奶油的人会喜欢这种甜点。 更不用说,这台机器的价格也很合理(选一台大约 40 美元),并且不需要添加奶油或牛奶(这会增加您的食物的卡路里和脂肪含量)。
概述
Yonanas 是由 Dole(是的,就是在你那串香蕉上贴上贴纸的人)制造的,它是一台机器,可以让你用香蕉作为基础制作健康的“冰淇淋”(尽管你也可以制作不含香蕉的食谱) )。 购买机器后,您将收到一个包含 36 种食谱的数据包,但实际上,当您能够添加的内容时,选择是无穷无尽的(想想:其他冷冻水果、坚果或坚果酱、冷冻巧克力,甚至咖啡如果这一天需要)。
Yonanas 机器配有柱塞、滑槽、刀片和垫圈。 组装非常直观(我不需要说明手册),花费的时间不超过一分钟。 这台机器本身并没有占用我台面上太多的空间——它比食品加工机小,但比 NutriBullet 稍大——我很欣赏这一点。
如何使用约纳斯
Yonanas 非常易于使用,涉及三个基本步骤:冷冻水果、解冻水果并将其插入滑槽。 是的,它是那简单的。 您可以使用您选择的任何水果(香蕉、草莓、菠萝、芒果、桃子 - 只要您能想到的),它们可以从商店购买或用新鲜水果预冷冻。 请记住,如果您喜欢自己预冷冻水果,则需要将它们冷冻至少 24 小时,然后再将其放入机器中。 至于香蕉(它是 Yonanas 中许多食谱的基础),该品牌建议采用熟透的“猎豹斑”香蕉,剥皮,然后冷冻 24 小时。 (专业提示:香蕉越熟,你的零食就越甜。)
在使用机器之前,您必须将冷冻水果从冰箱中取出,并让其解冻 7 到 10 分钟 - 不能多也不能少。 这很重要,并且会直接影响您的最终结果:解冻时间越短,水果就会太冻,解冻时间越长,您的手上就会粘糊糊的。
解冻后,只需确保底座锁定,单击“打开”按钮,将水果扔进滑槽,然后用柱塞将其向下推即可。 当然,请确保在底部开口下方放置一个碗,以便在“软服务”出来时接住它。
约拿纳斯有用吗?
现在,让我们来谈谈这里真正重要的是什么:味道和质地。 质地与冰淇淋惊人地相同,以至于我的抗水果小孩侄女很惊讶我让她吃了一碗又一碗的“冰淇淋”。 我尝试的三种食谱(纯香蕉、香蕉和热带水果混合菜、芒果和覆盆子冰沙)都令人印象深刻,至少可以说完全满足了甜食爱好者的需求。
就口味而言,获得冰淇淋的甜味完全取决于您使用的成分。 例如,如果您只使用香蕉,它的味道就会像……香蕉。 但带有奶油般的冷感。 尽管如此,我并没有怀念通常在标准冰淇淋中获得的“人造”甜味。 相反,当涉及到我喜欢的冰淇淋特征时,我发现我要检查每一个方框:奶油味、浓郁的味道,当然还有冰冷。
如果除了香蕉之外您还使用其他水果,最好交替使用半香蕉和其他水果,以确保混合物中两者均匀分布。 此外,由于最终结果很好地模仿了冰淇淋的质地,因此在配料方面您可以这样对待它。 碎全麦饼干、巧克力屑、格兰诺拉麦片和椰丝都是软冰淇淋中受欢迎的添加物。
尤娜纳斯值得入手吗?
我必须承认,我并没有抱太大希望,但令我印象深刻的是,我这个自称冰淇淋爱好者的人对我用这台机器制作的东西感到满意。 另外,这是利用过熟香蕉的好方法,否则人们可能会扔掉或用它来做另一条香蕉面包。 我对这台机器唯一的抱怨是,大量的水果往往会卡在刀片和滑槽的底部。 虽然这不是世界上最重要的事情(我只是把多余的东西刮到我的碗里),但如果你最终不使用卡住的残余物,它肯定会抵消“最大限度地减少食物浪费”的属性。
总而言之,如果您是冰淇淋的铁杆爱好者,并且正在努力控制冰淇淋的消费量,或者如果您遵循纯素食、酮类或无乳制品饮食,Yonanas 绝对是您的最佳选择值得。 虽然它的味道并不完全像冰淇淋,但其独特的机制使其能够提供模仿软冰淇淋质地的“甜点”。 而且,因为它是由水果制成的,所以您在 Yonanas 中制作的零食可以作为中午小吃或餐后零食来食用,减去额外的卡路里。
米歇尔·罗斯塔米安是美容、健康和生活方式自由撰稿人,文章发表于大都会、《今日美国》、雅虎、杂志中,女性健康, 和更多。
最好的礼物是那些有意义的礼物。
作者:迪伦·哈斯和凯特琳·麦金尼斯
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