我嘗試了將水果變成…冰淇淋的廚房小工具?


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我一直很羨慕那些可以用一塊水果來滿足自己對甜食的渴望的人。 對我來說,一把葡萄比不上一球香甜濃鬱的冰淇淋。 直到我發現,一種可以將冷凍水果變成軟冰淇淋的廚房用具,讓我意識到在欺騙我的大腦認為水果是甜點的這場失敗的戰鬥中缺少了什麼:質地。 當然,味道是冰淇淋的一半,但我想說的是,正是這種頹廢的奶油質地讓我回來吃更多。 那就是確切地尤納納斯填補了空虛。

雖然有多種設備具有冰淇淋製作功能,但 Yonas 的不同之處在於它不涉及配方、繁瑣的準備或長達兩天的過程。 相反,這款漂亮的設備可以讓您將冷凍水果變成類似冰淇淋的甜點,那些喜歡冷奶油的人會喜歡這種甜點。 更不用說,這台機器的價格也很合理(選一台大約 40 美元),並且不需要添加奶油或牛奶(這會增加您的食物的卡路里和脂肪含量)。

概述

Yonanas 是由Dole(是的,就是在你那串香蕉上貼上貼紙的人)製造的,它是一台機器,可以讓你用香蕉作為基礎製作健康的“冰淇淋”(儘管你也可以製作不含香蕉的食譜) )。 購買機器後,您將收到一個包含36 種食譜的資料包,但實際上,當您能夠添加的內容時,選擇是無窮無盡的(想想:其他冷凍水果、堅果或堅果醬、冷凍巧克力,甚至咖啡如果這一天需要)。

Yonanas 機器配有柱塞、滑槽、刀片和墊圈。 組裝非常直覺(我不需要說明手冊),花費的時間不超過一分鐘。 這台機器本身並沒有佔用我檯面上太多的空間——它比食品加工機小,但比 NutriBullet 稍大——我很欣賞這一點。

如何使用約納斯

Yonanas 非常容易使用,涉及三個基本步驟:冷凍水果、解凍水果並將其插入滑槽。 是的,它是簡單的。 您可以使用您選擇的任何水果(香蕉、草莓、鳳梨、芒果、桃子 - 只要您能想到的),它們可以從商店購買或用新鮮水果預先冷凍。 請記住,如果您喜歡自己預先冷凍水果,則需要將它們冷凍至少 24 小時,然後再將其放入機器中。 至於香蕉(它是 Yonanas 中許多食譜的基礎),該品牌建議採用熟透的“獵豹斑”香蕉,剝皮,然後冷凍 24 小時。 (專業提示:香蕉越熟,你的點心就越甜。)

在使用機器之前,您必須將冷凍水果從冰箱中取出,並讓其解凍 7 到 10 分鐘 - 不能多也不能少。 這很重要,並且會直接影響您的最終結果:解凍時間越短,水果就會太凍,解凍時間越長,您的手上就會黏糊糊的。

解凍後,只需確保底座鎖定,單擊“打開”按鈕,將水果扔進滑槽,然後用柱塞將其向下推即可。 當然,請確保在底部開口下方放置一個碗,以便在“軟服務”出來時接住它。

約拿納斯有用嗎?

現在,讓我們來談談這裡真正重要的是什麼:味道和質地。 質地與冰淇淋驚人地相同,以至於我的抗水果小孩侄女很驚訝我讓她吃了一碗又一碗的「冰淇淋」。 我嘗試的三種食譜(純香蕉、香蕉和熱帶水果混合菜、芒果和覆盆子冰沙)都令人印象深刻,至少可以說完全滿足了甜食愛好者的需求。

就口味而言,獲得冰淇淋的甜味完全取決於您使用的成分。 例如,如果您只使用香蕉,它的味道就會像…香蕉。 但帶有奶油般的冷感。 儘管如此,我並沒有懷念通常在標準冰淇淋中獲得的“人造”甜味。 相反,當涉及到我喜歡的冰淇淋特徵時,我發現我要檢查每一個方框:奶油味、濃鬱的味道,當然還有冰冷。

如果您除了香蕉之外還使用其他水果,最好交替使用半香蕉和其他水果,以確保混合物中兩者均勻分佈。 此外,由於最終結果很好地模仿了冰淇淋的質地,因此在配料方面您可以這樣對待它。 碎全麥餅乾、巧克力屑、格蘭諾拉麥片和椰絲都是軟冰淇淋中受歡迎的添加物。

尤娜納斯值得入手嗎?

我必須承認,我並沒有抱太大希望,但令我印象深刻的是,我這個自稱冰淇淋愛好者的人對我用這台機器製作的東西感到滿意。 另外,這是利用過熟香蕉的好方法,否則人們可能會丟掉或用它來做另一條香蕉麵包。 我對這台機器唯一的抱怨是,大量的水果往往會卡在刀片和滑槽的底部。 雖然這不是世界上最重要的事情(我只是把多餘的東西刮到我的碗裡),但如果你最終不使用卡住的殘餘物,它肯定會抵消“最大限度地減少食物浪費”的屬性。

總而言之,如果您是冰淇淋的鐵桿愛好者,並且正在努力控製冰淇淋的消費量,或者如果您遵循純素食、酮類或無乳製品飲食,Yonanas 絕對是您的最佳選擇值得。 雖然它的味道並不完全像冰淇淋,但其獨特的機制使其能夠提供模仿軟冰淇淋質地的「甜點」。 而且,因為它是由水果製成的,所以您在 Yonanas 中製作的零食可以作為中午小吃或餐後零食來食用,減去額外的卡路里。

米歇爾·羅斯塔米安是一位自由美容、健康和生活方式作家,署名於大都會、《今日美國》、雅虎、雜誌中,女性健康, 和更多。





最好的禮物就是那些有意義的禮物。

作者:迪倫哈斯和凱特琳麥金尼斯


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