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當溫暖天氣的精華接觸到我的肌膚的那一刻,它就變得季節。經過一天的悶熱天氣後最後休息時間,沒有什麼比吃冰淇淋當一種冷甜的食物更有儀式感了。然而,就像所有的小零食一樣,即使在街角商店購買品脫啤酒,它們也會累積起來。
那你要做什麼?購買一台需要長時間攪拌的耗時冰淇淋機?或許。但互聯網上最受歡迎的選項提供了更容易訪問的快捷方式。
我無法準確地告訴你我第一次在我的電腦上看到 Ninja Creami 是什麼時候抖音提要,但我所知道的是,我的飼料中充斥著這種即溶冰淇淋機的食譜。毫不奇怪,它與與蛋白質,因為用戶正在製作高蛋白冰淇淋混合物。我花在觀察人們創造的時間比我願意承認的還要多。
所以,在冰淇淋旺季,我想嘗試 Ninja Creami。不是因為我已經準備好享用蛋白質冰淇淋,而是因為誰不喜歡按需冰淇淋?
什麼是忍者奶油?
這Creami 是一款 7 合 1 的產品,或對於,11 合 1 冰淇淋機。只需按一下按鈕即可製作冰淇淋、冰淇淋、冷凍優格、果汁冰沙和冰沙碗。它甚至包括添加混合的選項。就 Ninja Creami Deluxe 而言,還有多種製作冷凍飲料的選擇,如果您無法買到永遠售罄的產品,這是一項福利。
忍者奶油如何發揮作用?
對於每份 Ninja Creami,您至少會收到兩瓶 16 盎司的品脫,您可以填充並冷凍。 Ninja Creami 附贈食譜書,可供入門;然而,簡單搜尋忍者奶油食譜將為您提供無盡的靈感。
準備好底料(可以用水果、優格、乳製品或替代奶底料製成)後,將它們放入冰箱中使其凝固。 Ninja 建議將混音冷凍至少 24 小時,這比他們暗示的更靈活。我嘗試了冷凍 8 小時和 24 小時的品脫,效果都很好。與經典的硬冰淇淋相比,冷凍時間較短的品脫更接近霜凍質地。
冷凍後,品脫被放入機器中,刀片落下並旋轉混合物,將其攪拌或攪打成經典的冰淇淋質地。該過程需要三到六分鐘。旋轉後,冰淇淋應該可以舀起來,可以直接食用,或添加混合物。
質地和味道:有些食譜比其他食譜效果更好
我感覺自己就像是自己的冰淇淋店的老闆。 圖片來源:Samantha Mangino / Mashable
當我開始嘗試 Ninja Creami 時,我幾乎陷入了決策癱瘓,因為有太多的食譜可供嘗試。收到 Ninja Creami Deluxe 後,我可以製作冰淇淋和多種冷凍飲料。然而,出於測試目的,我重點關注了適用於標準版和豪華版的冰淇淋選擇。
我調製的三品脫包括冷凍優格、Ninja 的完美冰淇淋底料配方,以及簡單的 Fairlife 巧克力牛奶底料,後者是 TikTok 最喜歡的蛋白質底料。
因為我非常渴望嘗試 Ninja Creami,所以我從我家裡的東西開始:希臘優格基礎,混合香草精和一點鹽。我只讓它冷凍大約八個小時,就得到了不錯的結果。我使用的是冷凍優格設置,這是我嘗試過的其他設置中耗時最長的,大約六分鐘。就口味而言,這正是我所期望的,讓我想起了冷凍優格熱潮時期的青少年時代。我混合了一些餅乾作為高蛋白餅乾和奶油的情況,最終的結果是味道和質地像酸麥旋風。
Creami 中的 Fairlife 巧克力牛奶賦予 Wendy's Frosty 氛圍。 圖片來源:Samantha Mangino / Mashable
我更喜歡忍者冰淇淋底料和巧克力牛奶,讓它們冷凍超過 24 小時。應我夥伴的要求,我製作了鹹焦糖底料,以添加餅乾麵團作為混合料。旋轉一圈後,我把它拉出來,它有一種奇怪的、幾乎是卵石狀的紋理——想想 Dippin' Dots 類型的外觀。我可以用抹刀將其抹平,使其更加柔滑,但在註意到品脫的下半部分並沒有真正旋轉後,我又旋轉了一次。為了完成它,我添加了餅乾麵團並使用了混合設定。餅乾麵團沒有像我希望的那樣留下大塊。相反,它完全融入冰淇淋中,但只是上半部。它仍然很美味,而且舀起來很漂亮。然而,從質地上來說,我覺得它有點冰,不像經典冰淇淋那樣柔滑。
另一方面,巧克力牛奶的質地非常棒。它還需要旋轉兩次,質地就像自製的軟冰淇淋,奶油般光滑。然而,就味道而言,冷凍使混合物失去了一些味道,類似於 Mashable 記者 Leah Stodart 將 White Claw 放入冰箱中時所經歷的情況。。
每種組合都有其優點和缺點,沒有一個是完美的,但都很美味而且足夠好。
有很多可能性——但也存在一些限制
製作三批冰淇淋後,Ninja Creami 的使用方法有無數種。然而,隨著盡可能多的選擇,Ninja 也警告不要使用特定成分。
根據 Ninja 的說法,第一大禁忌是使用脫脂乳製品。這並不是說它們不會混合——它們會混合,正如許多成功使用脫脂產品的 Creami 用戶所證明的那樣。然而,一旦冷凍,它們就會變得更硬,需要更長的時間來旋轉,並且最終比全脂混合物的奶油味更少,更冰。
此外,與您最喜歡的本和傑瑞的品脫不同,您不能在整個過程中產生花生醬、焦糖或軟糖醬的漣漪。由於 Creami 使用的混合機制,它會完全混合。這與軟混音相同,我發現這是真的。像三明治餅乾和餅乾麵團這樣的東西只是混合到冰淇淋或冷凍優格中,而不是留下大塊。
它既吵鬧又乏味
混合一次後,我重新冷凍了品脫,它們像岩石一樣堅硬,需要再次旋轉。 圖片來源:Samantha Mangino / Mashable
Ninja Creami 需要考慮的主要問題是它的響度。聲音太大了。我聽過很多人這樣評價Creami,所以我已經做好了準備,但當我第一次打開它時,我還是有點震驚。較短的周期更好,但較長的周期(例如冷凍優格)感覺很廣泛。我的貓嚇壞了,就好像我們剛剛打開吸塵器一樣,我幾乎以為樓上鄰居會發短信要求我小聲點。
忍者奶油的體積絕對是一個巨大的缺點,特別是如果你想在深夜混合一批。然而,除了響亮之外,它還非常不一致。我對每批產品都有不同的體驗,有些很容易混合,有些只混合上半部。由於這些不一致,我總是必須重新旋轉,使過程(和聲音)持續更長時間。
另外,一旦你旋轉品脫並得到你想要的質地,你就還沒有完成。如果您沒有喝完一品脫,而是將其放回冰箱,則每次需要湯匙時都需要重新旋轉。不要像我一樣嘗試舀一品脫冰鎮的啤酒——你幾乎會把湯匙彎成兩半。
這是為準備餐點的人準備的冰淇淋機
對於想要在未來一周做飯以避免外帶或方便食品的膳食準備者來說,Ninja Creami 是他們的夢想。這是因為 Ninja Creami 需要一些準備。不要指望想要冰淇淋並在一小時內準備好(在這種情況下只需去街角商店即可)。
要使用Ninja Creami,您需要至少八個小時的冷凍時間,因此您需要提前考慮。對於普通人來說,這可能沒問題。對於準備餐點的人來說,這根本不是問題;相反,這只是添加到您的日常工作中的另一件事:準備本週的積分。我們當中自發的?也許不是最適合的。
忍者奶油值得買嗎?
看看那個華麗的湯匙! 圖片來源:Samantha Mangino / Mashable
Ninja Creami 使用起來很有趣;我明白了。您不是去買冰淇淋,而是在廚房裡進行小冒險。如果您是計劃者和/或冰淇淋狂熱者,當您計劃本週的品脫時,奶油將是一個令人愉悅的補充。
另一方面,Ninja Creami 的冰淇淋無法提供經典冰淇淋的豐富效果。質地可能會好得多,但你無法獲得你所期望的有趣的厚實混合或軟糖波紋。它聲音很大,佔用櫃檯空間,而且由於它很重,所以很難存放。
Ninja Creami 起價為 199.95 美元,相當於 29 品脫 Ben & Jerry's 的價格,因此需要相當長的時間才能抵消其成本,尤其是當您考慮到所需的所有成分時。然而,如果您每週喝幾品脫,並且熱衷於釀造滿足您飲食需求的品脫,那麼它很快就會變得值得。
為我?我只是覺得這是一段有趣的時光。
199.99 美元 在亞馬遜
$229.99 美元 省 30.00 美元
我使用三種不同的設定在 Ninja Creami 中測試了三種不同的混合物。其中一個食譜包括 Ninja 推薦的冰淇淋底料,而其他食譜則是我自己製作的,靈感來自 TikTok。
我使用冰淇淋、淡冰淇淋和冷凍優格設定來評估不同的週期長度及其產生的稠度。這台機器非常人性化,不需要太多測試,因為所有部件都可用洗碗機清洗,並且只需按一下按鈕即可使用。
除了它的用途和產品之外,我還考慮了它與外出購買品脫啤酒相比的整體價值。
波士頓購物記者 Samantha Mangino 報導 Mashable 的所有科技內容,收集最好的產品和優惠。她從事商業工作三年,花了大量時間測試和審查所有家居用品,包括沙發、蒸氣熨斗和洗衣機。她徹底審查了產品和網路趨勢,看看那些舒適的遊戲椅是否真的像 TikTok 聲稱的那樣舒適。