概述
如果您有幸拥有令人垂涎的户外空间，例如或者，如果你没有拥有其中最重要的部分，那你就太失职了供您使用：烤架。
烧烤是户外烹饪的绝佳消遣之一，也是您不想错过的一项活动。 想象一下您可以烹制出所有美味佳肴，同时享受新鲜空气并与家人和朋友共度时光。
是时候开始执行该程序并为自己准备一个烤架了，特别是木炭烤架（我们稍后会告诉您为什么它们如此出色）。 值得庆幸的是，我们可以帮助您为您的户外空间挑选最完美的一款。 不客气。
需要考虑什么
木炭烤架有多种形式，这意味着您在为家里挑选木炭烤架时有很多选择 ——说实话，有时弊大于利。 选择越多，选择的压力就越大错误的一。
购物时尽量保持脚踏实地，记住一件事：仅仅因为它是最贵的，并不意味着它是最好的烧烤架为你。 这一切都是为了满足您的个人需求和空间，而带有所有有趣小工具的超级昂贵的烤架可能不会像预算烤架一样让您满意，但预算烤架也能完成工作。
购买新的木炭烤架时要考虑什么
尺寸：不仅要注意它占用的物理空间量（这仍然很重要），还要注意总烹饪空间量。 您通常一次煮多少食物？ 您经常养活全家人吗？ 食物越多，您需要的表面积就越大。
形状：说真的，你的木炭烤架的形状事情。 通常，木炭烤架的形状更圆，这有助于将煤炭居中并将热量引导到炉排上的集中点。 但这是传统的做法——现在许多木炭烤架的形状和尺寸都更接近燃气动力烤架，从而允许更大的表面积和热点。 对于那些习惯使用燃气烤架的人来说，对这些类型的烤架也有一定的熟悉度。 两者都很好，但用途不同，所以也要考虑你的烹饪技巧。
多功能性和附加功能：这可以是任何地方，从温度调节通风口、到侧架、到加热架、到内置烤肉架、到设备存储等等。 这一切都取决于你认为什么是必要的，什么是多余的。
检查这三个优先事项，您就已经完成了寻找永久烧烤架的大部分工作。
图片来源：韦伯
木炭烤架与燃气烤架
关于您应该购买哪种烤架（燃气烤架还是木炭烤架）的争论永无休止，而且没有明确的答案。
这个问题的“答案”将取决于您的优先考虑因素——方便还是风味？都是关于前者（以及许多木炭烤架所不具备的有用功能）。 您可以立即点燃它们，通常几分钟内即可开始烹饪。 使用木炭烤架，情况就不同了。 这些通常需要 20 到 30 分钟才能启动，如果耐心不是您的强项，这可能会令人沮丧。
如果你愿意等待，你就会得到回报。 许多专业烧烤师表示，使用木炭烤架烹饪可以帮助您保留烟熏味，从而获得更好的最终结果。 燃气烤架通常会蒸发掉很多味道，尽管它可以更快地完成工作。
燃气烤架自然更通用且更易于操作，但这并不是说木炭烤架没有其有用的优点。 燃气烤架可让您通过编号旋钮更细致地控制烹饪表面的温度，而木炭烤架则采用可调节通风口，需要一点技巧。 您最终会为燃气烤架支付更多费用，而且就可用性而言，购买木炭比补充丙烷罐要容易得多。
不过，你真的不会出错。 考虑您的烹饪风格、预算和口味偏好，然后做出明智的决定。 不要为此感到压力——毕竟这只是食物——两者都会让你有机会到外面去烧烤。
那么，什么是最好的木炭烧烤炉呢？
我们很乐意帮助您回答这个问题 - 以下是我们精选的最佳木炭烤架，您可以在线订购。
如果您想从普通的 Weber Kettle 烤架升级以更好地适应更大的户外空间，采用了这一成功的设计，并为那些有不止一张或两张嘴需要喂养的人添加了一些有用的功能。
您会认出 Performer Deluxe 中的 Kettle 设计 — 基本上是一样的。 一些独特的升级包括外部温度计、用于点燃煤炭的即触式打火机、带有内置数字计时器的扩展工作区以及用于存放待用木炭的箱子。 您还可以从水壶中获得漂亮的气流通风口和集灰器。
它会比普通的 Kettle 型号花费更多，但如果您要养活一个家庭或有一些平方英尺可以填充您的后院，Weber Performer Deluxe 非常值得额外花费。
好的
坏处
细节
这可能并不令人意外，但韦伯正在占据我们的榜首。 他们也在我们的燃气烤架综述中摘得桂冠——他们制作的烤架非常好。
经受住了时间的考验，由于其性能和价格的理想组合，成为各地烧烤炉的第一选择。 特别是这款烤架也是一种简单的典范，不会让您因使用困难或过于复杂的设置而陷入困境（组装轻而易举）。
该水壶因其可调节的盖子通风口而闻名，该通风口有助于控制气流，使内部的煤炭在关闭时进一步加热或冷却。 高级型号还具有更好的集灰器，使清理更加容易。 其他功能包括铰链式炉排（可让您在烧烤时添加煤炭）、盖子手柄上的隔热罩以及用于烧烤工具的挂钩。
当您将杀手级的价格、易用性、出色的性能放在一起时，很容易看出为什么 Weber Original Kettle 烤架是最好的。
好的
坏处
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烧烤新手？ 室外空间有限？ 享受便携性？ 所有这些问题都由由于其尺寸小且技能底线低。
如果您对 Lodge 广受欢迎的铸铁煎锅有任何了解，您会很高兴地知道，这款木炭火盆风格的烤架也经久耐用，并且从一开始就适合季节，以更好地保留风味。 可调节的炉排比非铸铁烤架能更好地保持热量，因此自然需要更少的木炭来足够热以供使用。
这个小型烤架还有一个滑动舱口来控制气流（不像韦伯水壶那样简单使用，但仍然有用），还有一个门，可以在需要时添加煤炭。 另外，铸铁结构可以让您更好地烘烤食物。
无论您的户外空间很小甚至没有，还是您只是喜欢随身携带烤架（谁知道您什么时候会需要它？），Lodge Sportsman 的木炭烤架都不会令您失望。
好的
坏处
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有人说过吗烤肉店？
我们认为对于经常从事烤肉店艺术的人或想要投资购买设备来提高烹饪水平的人来说，这是一个理想的选择。
Fusion 的内置烤肉架具有三个可调节高度，供您随意调整，让您的食物烹饪至完美，并具有颚状夹子，可将所有东西固定到位。 借助烤架的快速点火系统，您可以电子方式点燃煤炭，并在短短 10 分钟内准备好表面进行烹饪。 烤架还可以从独立式底座上拆卸下来，以便在不同的表面上烹饪，在便携性方面给您更多的自由。 不过，它仍然很大，所以我们不推荐它作为您随身携带的烧烤架。
如果您对烤肉架烹饪有耐心和热情，并且有 1,000 美元的烧钱，那么 Everdure Fusion 木炭烤架是一款可以满足您需求的高科技（高端）机器。
好的
坏处
细节
如果您预计今年夏天举办许多烧烤活动，或者只是致力于拥有市场上最好的烧烤炉，那么 Everdure 4K 烟熏炉和木炭烧烤炉将满足任何标准 - 如果您负担得起的话。
该烤架拥有足够的功能，但其价格也值得争论。 它具有先进的气流控制系统，可确保温度调节均匀且快速执行，底部和顶部通风口可提供平衡的气流。 其烹饪温度范围为 230 至 725 华氏度，因此有适合任何肉块的加热设置。
温度显示在LED触摸玻璃显示屏上和在蓝牙连接的 iOS/Android 应用程序上，因此您不必在烤架周围徘徊，不断检查温度 - 只要您有智能手机，就可以离开并进行社交活动。
Everdure 4K 适合宠物和儿童，因为它具有自动锁盖和双壁隔热设计，即使内部温度最高，外部也很凉爽。
我们是否提到过它是节能的？ 一公斤木炭可供您烹饪长达 9 个小时，而烤架的面积为 429.5 平方英寸，显然足以容纳 25 个小汉堡。
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坏处
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有时，您所需要的只是一个简单的烤架，可以将火加热到肉上。 Expert Grill 24 英寸木炭烤架不仅可以做到这一点，而且还可以做到更多。 它具有实心烤架的所有主要功能，具有可调节的烹饪温度、内置温度计以及用于存储和食物准备空间的侧架和底架。
它还有一个内置的开瓶器，供烧烤师傅在不让食物烧焦的情况下喝饮料，这是设计的一个深思熟虑的部分，但遗憾的是这是必要的，因为这个烤架没有像一些高级烤架那样配备远程设置型号，调节烹饪温度的方式是通过手摇木炭锅的高度。 这可能会让烧烤大师的职位变得更加乏味，但提供一盘又一盘美味食物的自豪感不会改变。
此外，您还可以轮流烧烤，以实现最大程度的社交活动。 毕竟，好的陪伴才是烧烤的秘诀，而在烧烤上省下的钱就可以用来购买饮料和食物！
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坏处
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烧烤不仅仅以典型的鸡翅、热狗和汉堡开始和结束。 可能性是无限的，尤其是 Pit Boss Memphis 2 Ultimate 4 合 1 及其吸烟功能。 牛胸肉、火鸡，甚至奶酪——组装你自己的熟食板，让自己度过一个适当的夏日夜晚。
如果您知道自己在做什么，这款四合一设备将为您提供无穷无尽的选择。 每个组件都适合其功能 — 木炭烤架具有 6 位炉排调节装置和空气阻尼器，适合更挑剔的厨师；如果您喜欢独特的烟熏味，吸烟者可以选择冷烟，而三燃烧器燃气烤架则可以满足您的需要。根据需要提供完美的香肠。
确实，整个设置有点笨重，而且绝对不是最便携的，但如果你只打算在后院举办烧烤，它就可以了。 另外，它还有四个轮子可以帮助您拖着它走动，还有可拆卸的灰盘和油盘，以便于清理。
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坏处
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Dylan Haas 是 Mashable 的首席购物记者，负责报道游戏、宠物、健身、睡眠以及黑色星期五和 Prime Day 等购物活动的所有内容。 在加入 Mashable 团队之前，Dylan 获得了佩斯大学传播学学士学位，并为以下出版物做出了贡献粘贴杂志,乐队镇和其他人在音乐行业短暂担任营销和管理助理。
当迪伦不编写或测试产品时，你会发现他会玩很多电子游戏、锻炼身体、与亲人（尤其是他的狗史蒂夫）共度时光，或者观看真人秀电视节目。 在 X 上关注他@iamdylanhaas，或给他发送电子邮件至。
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