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如果你仅仅因为害怕而把食物煮熟了未煮熟它，那个可能是为你。 无论您的厨房技术很差，还是只是想学习一些新技能，这款智能烤箱都可以教您如何烹饪，这样您就再也不需要吃类似纸板的食物了。

Breville 智能系列的最新成员烤箱将智能烤箱的“智能”提升到了新的高度。 它具有 WiFi 连接和兼容的智能手机应用程序，其中包含专为烤箱设计的食谱。 它还为您提供分步说明、视频、自动温度调节等，帮助您使烹饪变得更加精确。 它还具有 Alexa 和 Google Assistant 功能，让用餐变得更加轻松。

Joule Oven Pro 的工作原理是什么？

烹饪可能会带来很多不确定性——你经常面临饭菜煮过头或未煮熟的风险。 一个新的实验食谱也有可能变成一场灾难，你最终不得不点披萨当晚餐。

通过专门为烤箱设计的食谱来控制这种不确定性。 在应用程序中，只需选择一个食谱，点击手机上的开始按钮，您的焦耳对流烤箱就会自行打开（已设置所选温度）。 然后，您将通过文字和视频的分步说明来指导您制作完美的餐点。 自动驾驶功能将通过多种烹饪功能和温度设置自动运行您的烤箱，并且当食物完成时您会在手机上收到通知。

除了智能功能外，焦耳烤箱与其不太智能的姊妹烤箱（即。 它与我们最喜欢的另一款非常相似烤箱也是如此——— 具有类似的硬件和功能，但缺乏专门的打样和脱水设置。

如果您正在寻找一款一体机，那么这些选项中的任何一个都是更便宜的选择/空气炸锅，但不觉得需要使用焦耳烤箱的食谱和自动温度控制功能。 手动使用这些烤箱做与使用焦耳相比，它的学习曲线更加陡峭。

测试 Joule Oven Pro

这大大简化了食谱遵循过程，我认为每个烹饪应用程序都应该效仿它的脚步。 每个食谱都显示了成分、所需设备、烹饪计划的完整详细信息，以及分解为步骤的说明。

在测试过程中，我在焦耳烤箱中制作了一些食谱，但我们将使用《纽约时报》的鸡大腿烹饪食谱和蒜味黄瓜酸奶作为我们的主要示例。 当我开始做菜谱时，我可以通过我的应用程序预热烤箱，然后再查看所有步骤。

每个步骤都可以单击并展开以显示教学视频，让您更好地了解自己应该做什么（对于视觉学习者来说是理想的选择）。 该应用程序以弹出窗口和电话通知的形式让您清楚地了解食物在烹饪过程中发生的情况。

总而言之，准备时间比食谱上说的要少。 该应用程序不仅每个步骤都易于遵循，而且还为我提供了有效的说明，因此我能够同时处理多项任务。 当鸡肉煮的时候，我做了酸奶酱，完成后，我就放松了，直到所有东西都煮熟了。

我真的对焦耳烤箱应用程序中每个食谱的烹饪时间如此准确感到惊讶。 即使在煮肉时，温度和烹饪时间也总是准确无误，我从来没有吃过煮过或未煮熟的食物。

我对这个烤箱最大的疑虑（类似于我对烤箱最大的问题））是很难清洁。 加热元件暴露在外，很容易沾上油脂和其他食物的飞溅物。 内饰并不完全是，所以即使你每次使用后立即擦拭烤箱，你仍然会有一些油脂飞溅，需要一些严重的、重型的肘部油脂才能清除。

此外，烤箱附带的配件都不能用洗碗机清洗，这对于 500 美元的烤箱来说有点糟糕。

焦耳烤箱可以手动使用吗？

焦耳烤箱的作用与手动使用时。 您可以从以下 13 种设置中选择一种来进行烹饪：吐司、百吉饼、烘烤、空气炸、烤、烘烤、披萨、饼干、发酵、重新加热、慢煮、保温和脱水。

手动设置需要一些尝试才能获得完美的烹饪效果，因为每次你想要烹饪时，你都必须在多种不同的烹饪类型和温度设置之间做出选择。 当然，如果您不想弄清楚烹饪时间和温度，您可以随时在 Joule Oven 应用程序中找到食谱并使用它建议的设置。

布雷维尔焦耳烤箱食谱

到目前为止，Joule Oven 应用程序拥有来自 Breville、ChefSteps、Williams Sonoma 测试厨房和纽约时报烹饪工作人员的食谱。 布雷维尔还计划在未来几个月内添加更多来自流行食谱开发商、餐厅和厨师的食谱。

食谱可以在应用程序中轻松地按膳食、蛋白质、饮食、烹饪时间等进行过滤。 还有大量精心策划的食谱集合可供浏览，因此您可以准确找到您想要制作的菜谱。

Joule Oven Pro 值得购买吗？

如果您已经是一名出色的厨师，或者只是不介意正常遵循食谱，则不需要 Joule Oven Pro。 经过测试，我们认为这款设备对于那些不知道如何烹饪或想要以简单易用的方式扩展厨房技能的人来说是值得的。 我们还向忙碌的家庭推荐它，他们需要帮助确定吃什么并希望更快地将晚餐送到餐桌上。

我还可以看到是送给大学生的第一套公寓或最近的好礼物谁需要减少外卖并开始自己做饭。